HEALTH TIPS: मुरमुरा (लइया) क्यों है एक संपूर्ण नाश्ता दिल और पेट के स्वस्थ्य क लिए उत्तम विकल्प
- वीरेंद्र सक्सेना
- 3 अक्टू॰ 2022
- 3 मिनट पठन

मुरमुरे बिना अतिरिक्त सोडियम, वसा या कोलेस्ट्रॉल मिलाए महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं,
मुरमुरा (लइया) अतिरिक्त सोडियम, वसा या कोलेस्ट्रॉल को जोड़े बिना महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
मुरमुरे या मुरमुरे का विचार ही हमें मुंह में पानी लाने वाली सड़क किनारे भेलपुरी की याद दिलाता है जिसे हम सभी दिन के किसी भी समय पसंद करते हैं। अपने कुरकुरे स्वाद के लिए जाना जाने वाला, यह स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प न केवल पॉकेट-फ्रेंडली है, बल्कि वजन कम करने से लेकर आपके रक्तचाप को बनाए रखने और अन्य कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
शुरुआत करने के लिए, आइए इसके अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों का अनावरण करने से पहले पफ्ड राइस के पोषण लाभों को समझें।
फूला हुआ चावल अतिरिक्त सोडियम, वसा या कोलेस्ट्रॉल को जोड़े बिना महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करता है। यहां 100 ग्राम मुरमुरे के पोषक तत्व प्रोफाइल पर एक नजर डालते हैं:
कैलोरी - 402 कैलोरी
कुल वसा - 0.5 gt
कोलेस्ट्रॉल - 0 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 90 जीआर
फाइबर - 1.7 जीआर
प्रोटीन - 6 जीआर
कैल्शियम - 6 मिलीग्राम
आयरन - 31.7 मिलीग्राम
विटामिन बी6 - 0.1 मिलीग्राम
मैग्नीशियम - 25 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों से भरपूर यह मुख्य भारतीय आहार कुछ अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। अन्य चावलों के विपरीत, फूला हुआ चावल एक प्रकार का छोटा अनाज वाला चावल होता है जिसे हवा का उपयोग करके फूला या संकुचित किया जाता है। तो यह सघन, चबाने वाला, रेशेदार होता है और इसमें अखरोट जैसा स्वाद होता है। यह विटामिन बी6 से भरपूर होता है। इसमें जटिल स्टार्च होता है जिसे टूटने में समय लगता है, जिससे आप स्नैकिंग से बच जाते हैं।
कब्ज से राहत दिलाता है
फाइबर से भरपूर हमारा देसी मुरमुरा अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है जो आपकी कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है और आंतों के रक्तस्राव को भी रोकता है।इसकी अच्छाई यहीं खत्म नहीं होती है, यह एक पाचक उत्तेजक के रूप में भी काम करता है और पाचक रसों के स्राव को बढ़ावा देता है जो बदले में आंत के माध्यम से आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।
इम्युनिटी बूस्टर
मुरमुरे एक अविश्वसनीय अनाज है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने का काम करता है और आपको विभिन्न संक्रमणों, बुखार, सामान्य सर्दी, गले में खराश और सांस की अन्य बीमारियों से बचाता है। इसकी समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट, खनिज, और पोषक तत्व सामग्री चाल करती है।
आपके दिल के लिए अच्छा
ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों के लिए फूला हुआ चावल एक सही नाश्ता है। यह रक्तचाप के स्तर को सामान्य करने और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करने के लिए अद्भुत लाभ प्रदान करता है।
मजबूत हड्डियां
मुरमुरे, कैल्शियम, आयरन, विटामिन डी और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण मुरमुरे आपकी हड्डियों को फायदा पहुंचाते हैं, जो हड्डियों की कोशिकाओं के विकास और पुनर्जनन में मदद करते हैं।
वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा - मुख्य मुरमुरे में फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता आपकी भूख को कम करती है और अधिक खाने से रोकती है। क्या अधिक है, यह उन जिद्दी किलो को कम करने में मदद करता है और आपके वजन घटाने के लक्ष्य को गति देता है।
उच्च ऊर्जा
प्रत्येक 100 ग्राम फूला हुआ चावल में कार्बोहाइड्रेट की एक अच्छी मात्रा के साथ, यह शरीर में ग्लाइकोजन भंडार को भरने में योगदान देता है और दैनिक कार्यों के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है।
आदर्श टेकअवे भोजन
हालाँकि, इसे कम मात्रा में सेवन करना सुनिश्चित करें क्योंकि अधिक मात्रा में कुछ भी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है और मुरमुरे में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है। लेकिन सीमित भाग अच्छा काम करते हैं।




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